Autor: Emilia Gómez Pardo

Emilia Gómez Pardo es doctora en Bioquímica y Biología Molecular y máster en Nutrición y Salud por la Universidad de Barcelona, con más de tres décadas de experiencia compaginando investigación, docencia y gestión directiva. Tras una primera etapa posdoctoral en el Max Planck Institute (Gottingen, Alemania), fue decana de la Facultad de Ciencias de la Universidad Europea de Madrid y directora de proyectos de la Fundación Genoma España. Durante su última etapa profesional como directora científica de la Fundación SHE, dirigida por el Dr. Valentín Fuster, ha sido responsable de proyectos de investigación sobre promoción de la salud en niños, adultos y mayores con resultados altamente prometedores. Desde 2016 se dedica a la asesoría y divulgación de la ciencia en relación con la alimentación y el estilo de vida saludable y, desde 2018, es asesora científica en temas de prevención de la Fundación CRIS Contra el Cáncer.